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15 Apr

Welsh

Posted in Cuisine on 15.04.09

Alors, comment vous décrire le Welsh.
C’est difficile en fait.
Pour faire simple, c’est de la protéine et du gras. Beaucoup de gras. Enormément de gras. Mais c’est bon !!!
Alors concrètement nous avons ici affaire à une assiette à soupe, bien creuse, bieeeeen creuse, au fond de laquelle repose une tranche de pain de mie, parfois poêlée m’a-t-on dit (des fois que ça soit trop sec, sans doute), sur laquelle nous posons délicatement une tranche de bacon.
J’en vois déjà dont le foie tressaute.
Mais c’est pas fini.
Remplissez A RAS BORD l’assiette d’une mixture constituée de Cheddar fumé fondu, mélangé à de la bière. J’ai bien dit à ras bord… Là, normalement ça fait soupe au potiron qui sent la chaussette pas fraîche. Et puis pour faire bonne mesure, parce que quand même on n’est pas au régime, finissez avec un œuf au plat que vous ferez délicatement surnager sur le tout.

Alors je tiens à confirmer, c’est délicieux. Vraiment délicieux.
Mais…comment dire?
En un plat on atteint le ratio calorique annuel d’un homme moyen en milieu suburbain.

Et cerise sur le gâteau, vous savez ce que l’on sert avec ça? Non pas du citrate de bétaïne, non… DES FRITES!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Source : ZeNikko

7 Comments »

Les commentaires sur cet article

  1. curudin says:

    beuark… j’en ai l’estomac tout retourné rien qu’à te lire

    1. McM says:

      Mais c’est super bon !

      1. Karim says:

        Hello 🙂
        Voilà tu comprends mon léger embonpoint…
        K

        1. McM says:

          @Karim: Tu le fais toi même ?

          1. Tambour Major says:

            Haaaaan mon dieu, j’en ai mangé lors d’un passage à Lille en janvier dernier. C’est littéralement insolent tellement c’est roboratif, gras, mais surtout terriblement bon. Arrosé d’une pinte de bière brune, on entreverrait presque les portes du paradis.

            1. McM says:

              Il faut oser essayer !

              1. Angélique says:

                wahou ça donne envie hihi


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